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白果中毒系食用过量或生食白果所致。中毒多发生于儿童，年龄越小越易中毒。一般为食用白果后经1～12小时的潜伏期而发病。如果摄入过多的白果而导致人体中毒，要及时到医院就诊。吃白果的禁忌1、对于白果过敏的人群:白果过敏人群不能吃,否则会导致过敏症状,比如瘙痒、皮疹、喉

秋天是一年中享用螃蟹大餐的最佳时间。但是很多食物和螃蟹的搭配并不理想。中医常说药食同源，食物互斥。搭配对了会对身体有滋补作用，搭配错了会对身体造成很大伤害。螃蟹不能和哪些食物一起吃螃蟹不能和柿子一起吃有书记载“柿梨不可与蟹同食”。因为柿子和螃蟹从食药性上来

芋头是一种常见的食物，含有大量的淀粉和维生素。许多人喜欢吃它。但是，吃芋头也要注意。有些食物不能一起吃，误食后可能会给身体带来不良影响和不适。1、柿子芋头中所含的淀粉较多，柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，淀粉和鞣酸结合易患结石，影响身体健康。2、香蕉芋头中富

夏天是减肥的好时候。这个时候脂肪很活跃，很容易瘦下来。然而，减肥并不容易。无论是平时的饮食还是运动，平时吃一个水果都需要多加注意，因为很多水果的糖分和热量都很高，有时甚至比主食的热量还要高。因此，处于减肥阶段的人在选择水果时，应选择低糖低热量的水果。但是很

鸡汤味道鲜美，但炖鸡最忌讳放三样东西。一旦放进去，会让鸡肉和鸡汤的味道不伦不类。八角、料酒、花椒可以说是常见的调味品，但是如果不能放在鸡汤里，会让鸡汤味道变得很奇怪。其实葱姜蒜就能达到目的，调料越多越好。炖鸡最忌讳放三样东西1、八角大家在炖鸡汤的时候，是千

草莓上的小麻点是草莓的种子，是密生在草莓花托上的雌蕊受精后形成的，是草莓真正的果实，又被称为瘦果。草莓上的小麻点食用后可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且还可以在肠道中吸收水分，增加粪便的体积，促进食物残渣的排出。草莓是蔷薇目蔷薇科植物，原产南

草鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸，对循环十分有益，对心血管病患者很有帮助。但是草鱼在我们传统的中医学中经常提到草鱼，草鱼中含有的一些高蛋白物质会引起某些体内某些疾病的发作，或加重患者的病情。1.患痔疮的人吃草鱼，血液循环快，痔疮加重，所以痔疮患者不宜吃草鱼。2、

酸菜鱼是重庆的经典菜肴，流行于20世纪90年代。是以草鱼为主料，配以酸菜烹制而成。酸菜鱼以其独特的调料和独特的烹饪技巧而闻名。据说酸菜鱼是重庆江津江村渔民卖的。酸菜鱼和鲜鱼因为味道鲜美被传播开来。酸菜鱼是重庆地区名菜酸菜鱼是重庆地区的一道名菜，属于四川菜系。这

雪燕是一种营养丰富的食物。如果天天吃，会破坏身体的营养平衡。雪燕还含有多种糖类，可以提供热能。过量食用容易导致肥胖等不良影响。所以一般建议一周吃2到3次雪燕。雪燕为什么不能天天吃雪燕的吃法。先将雪燕浸泡在清水当中8-10小时，待雪燕完全泡开后，会变成长条状晶莹剔

海参分为鲜干海参、盐干海参、糖干海参和冻干海参。目前市场上卖得最好的是鲜干海参，价格也最高。纯干海参6000元左右一斤，普通淡干4000左右一斤，盐干海参2000左右一斤。糖干海参不推荐。同时，海参一般是按照头数来计数的，头数代表海参的大小。头数越小，海参的营养价值越