主食材：香菇，葱，姜。
配料：虾仁，盐，鸡精，十三香，糖，番茄酱，白醋，料酒，酱油，淀粉。
步骤1:
香菇去根
步骤2:
入锅焯水
步骤3:
肉馅掺入虾仁葱姜
步骤4:
倒入调料搅拌上劲
步骤5:
香菇改刀
步骤6:
填入肉馅沾上淀粉
步骤7:
入锅炸至金黄
步骤8:
炒糖醋汁淋在香菇上即可
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