主食材：蒜黄1把，鸡蛋3个，食用油适量，胡萝卜1小段。
配料：盐适量，料酒1勺。
步骤1:准备食材。
步骤2:蒜黄洗净切段。
步骤3:胡萝卜切条。
步骤4:鸡蛋加盐加料酒，打散。
步骤5:入油锅炒熟盛出来。
步骤6:另起锅放少量油，先把胡萝卜抄一遍。
步骤7:放蒜黄翻炒均匀，加盐调味。
步骤8:倒入鸡蛋。
步骤9:翻炒均匀后出锅装盘。
步骤10:鲜嫩可口，自带清香。
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